Életfa hántolt köles 2x125 g
Életfa hántolt köles, ásványi anyagokban igen gazdag, ízletes gabona, az egészséges élet kedvelőinek.
Praktikus főzőtasakban.
Életfa hántolt köles 2x125g
Hántolt konyhakész köles praktikus főzőtasakban.
A köles
A köles az emberiség legősibb kultúrnövényei közé tartozik. Az első adatok időszámítás előtt 7000-5000 év közötti időszakból, Kínából származnak, de akkoriban már, gyakorlatilag egész Kelet-Ázsiában termesztették.
A Föld népességének harmada alapélelmiszereként használja. Európában az újkőkorból (neolitikum) kerültek elő első nyomai.
Antik írásos emlékeinkben Püthagorasz, az ókori görög filozófus méltatta jótékony hatásai miatt.
A XIII. században Magyarországra beköltöző félnomád kunok a kölessel kapcsolatban több, korábbi felhasználási módot újítottak fel.
A táplálkozásban betöltött szerepe koronként változott. A nomád, félnomád népek legfontosabb gabonájaként alapvető ételük pedig annak kásája (főtt dara) és lepénye (sült dara) volt. A honfoglalás időszakában még a magasabb társadalmi réteghez tartozók asztalán is a köleskása volt a legfontosabb étel.
A XVII-XIX. században a parasztság ételei között még mindig ott szerepelt a kásaétel, amelyet kölesből is készítettek.
A magyarság táplálkozásában központi helyét a kukorica elterjedéséig őrizte meg, de kiszorulásához hozzájárult a búza kenyér.
Főleg biotermékként kerül forgalomba, lisztbe keverve kenyérként illetve különböző szemcseméretben (készített dara) formájában, de alkalmazzák sör, szirupok, sütemények, snack elkészítéséhez is.
A köles lisztje gluténmentes.
Összetevők:
Hántolt köles
A termék nyomokban glutént tartalmazhat.
Tápérték 100 g termékben:
Energiatartalom:
1503 kJ/353 kcal
Zsír
3, 3 g
- amelyből telített zsírsavak
0, 5 g
Szénhidrát
70 g
- amelyből cukrok
0, 9 g
Rost
< 0, 5 g
Fehérje
11 g
Só
0 g
Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400kJ/2000kcal). A termék 4 adagok tartalmaz.
Felhasználási javaslat:
Köretnek, kásának, levesbe, szemdvicskrémbe, salátába.
Ajánlott fűszerek:
Bazslikom, gyömbér, koriander, majoránna.
Elkészítési javaslat 1 tasakra:
1, 5 liter vízben fedő alatt kezdje főzni. Adjon hozzá 1 kávéskanál sót.
Főzés közben többször mozgassa meg. Forrás után 16 perccel vegye ki.
A tasakot vágja fel és a megfőtt kölest tálalja.
Jelenlegi ára: 243 Ft
Az aukció vége: 2099-01-01 00:00 .
